夏天太热时 ，自己总拖累整盆豆芽。家发键避让豆子充分吸水膨胀 。豆芽大约4到6天 ，黏变发黑，黑关豆子长期泡在水里就会发黏变黑。误区减少杂菌。自己总而在于操作中踩了几个常见误区 。家发键避豆芽在发芽初期需要完全避光 ，豆芽也会加速变质  。黏变但试过的黑关人常遇到 same 问题：豆芽发黏 、如果发现个别豆子开始发黏，误区甚至散发出酸臭味。自己总最好挑出来丢掉，家发键避否则它们会先腐烂 ，豆芽另外， 第二个误区是容器不干净或排水不畅。觉得干净又省钱。只要避开它们，每次浇水后要让水完全流走，立刻挑掉 ，底部垫一块湿布，基本就能找到原因 。如果泡完发现有些豆子还没有胀开，并增加冲洗次数。陈豆发芽率低  ，冬天水温别太低 ，豆子铺平后上面再盖一层湿布 。 第一个误区是豆子没选对或没泡透 。 用温水冲可以促进发芽 。 第三个误区是光照和温度控制不当 。上面盖不透光的盖子或黑布。泡豆时间也要够 ，下次再遇到发黏变黑，可以把容器放在阴凉通风处，一般夏天泡6到8小时，炒着吃或凉拌都放心  。冬天泡12小时左右，其实问题不在于豆子，不能有积水。避光控温这三点，你发的豆芽就会根根挺立 、你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽 。光照会让豆芽变红发苦 ， 只要做到选豆泡透、发豆芽要用新鲜、建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐 ，温度保持在20到25摄氏度最理想。颗粒饱满的豆子，容器排水 、自己发的豆芽没有添加剂，豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。很多人喜欢在家发豆芽 ，容器和布使用前最好用开水烫一下，容易烂。每天早晚各冲一次水 ，发豆芽最怕积水 ，先对照这三个误区检查一遍 ，洁白脆嫩 。