6 、菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋糖少许 、荷包待彻底凝固时 ，简单
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微蒜切片，菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、简单蒜苗切段 ，湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包另起锅加入少许油 ，改成中火 ，待鸡蛋底部凝结后 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、锅烧热 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、小红辣椒切碎；
做法：
1 、
使蛋黄平铺在蛋清上 ，盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、蒜2瓣
调料：豆豉适量 、