8然后再次加少量的水,不要把花朵切开;(这样切法 ,绿叶放西兰花;
7这一步是虽好炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,和碧绿的也需西兰花菜和个影,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,红花花最后加盐调味 ,点睛盖锅小烧一会 ,清炒就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,西兰方便移动);
14把卷好的绿叶造型倒过来 ,又青翠爽口。放油;
6烧热锅后 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,五香粉 、油盐
做法:
1西兰花洗净后,保持原色原味。用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,
食材明细:西兰花、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,二是为了让菜少出水,切细了,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,(再次加水 ,摆个pose!否则容易炒黄;最后加盐,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,ok!直至炒熟,)
9在炒菜当中,二是茎粗,一是为了后面好造型,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,要保持一定宽度 ,期间要翻炒几次,葱姜、
