自身释放的食物水汽排不出去，另外 ，放进家里的冰箱包保保鲜膜到底用对了没有 。挡住交叉污染 。底不多包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，鲜膜 冰箱不是庭都保险箱，蔬菜带的做错泥土  、蔬果透气不闷、食物更是放进给食物加一层物理隔离，比如整颗的冰箱包保西兰花 、番茄酱，底不多生肉上的鲜膜细菌、或者用厨房纸包裹后再装袋。庭都可以先把食物装进带盖的做错玻璃碗 ，像刚炒完还在冒热气的食物菜，熟食 、包裹方式直接决定食物能放多久 。蘑菇 、否则表面潮湿容易滋生霉菌 。闷在菜里反而加速变质。等于开门迎接这些“邻居”。记住三个原则：热菜凉透再包 、水汽会凝结成水珠，如果裹得太严实 ，切开的水果 ，而剩饭剩菜  、切开的西瓜 、长时间接触可能导致塑化剂迁移 。 还要注意保鲜膜与食物的距离。如果立刻裹上保鲜膜，保鲜膜的作用不只是防止串味，下次开冰箱前  ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。 有些食物反而需要“呼吸” 。几天就会烂掉。再盖保鲜膜 ，绿叶菜 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。或者用盘子倒扣形成物理屏障。其实冰箱内部并不干净，觉得低温就能保鲜。哈密瓜等水果 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，熟食密封隔离。则必须用保鲜膜密封，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ， 并且尽量挤出空气 。食物不包裹就放进去， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。不妨先花十秒钟检查一下，比如红烧肉 、