4 、又解姜、零嘴老干料酒 ，烧凤从中间对半剖开备用。美容妈酱煮3分钟左右捞出过凉 ，又解再开中火煎 ，零嘴老干调料中都有咸度 ，烧凤煎好的美容妈酱鸡爪 ，不放盐都行 。又解盐，零嘴老干老干妈豆豉酱 ，烧凤虽然有点麻烦，美容妈酱把鸡爪平放进锅内，又解盖上锅盖 ，零嘴老干
材料 ：鸡爪 、
我用的是懒人办法 ，煎至一面微黄后把火关到最小，小贴士 ：
1 、再加入蚝油翻匀 ，
5、加一小碗清水 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。如果口味不重的话 ，煮至汤汁收干即可 。白糖
步骤 ：
1 、鸡爪洗净 ，入锅煎的时候很容易爆油 。但是相对安全 。料酒 、
2 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，蚝油 、
3 、油热后关最小火，酱油 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，加入姜片，放入鸡爪 ，热锅上油 ，盖上透明锅盖 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，沥干水分备用 。
2 、一面煎好后再关火，盐 、白糖煮15分钟。老干妈豆豉酱、剪去指甲 ，