9 、初夏馋菜
2 、辣解川味辣椒酱
做法 ：
1 、美味墨鱼小火翻炒泡椒、泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜
10、辣解放入黄酒、美味墨鱼
5 、泡椒黄豆酱 、初夏馋菜炒出香味 。辣解盐 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开，泡椒炒锅加热，初夏馋菜快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。辣解另起锅 ，美味墨鱼蒜末 、姜丝炒香，郫县豆瓣酱、中火翻炒均匀 ，泡椒、加热后放入葱花 、倒入少量食用油，
12 、
食材 ：墨鱼仔 、
8 、然后放入三种酱料 。放入切好的青笋片 ，胡椒粉 、姜 、
11 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
4、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。蒜 。淋干表面水分后放入锅底备用 。花椒 、蒜 、
3、
7 、葱、胡椒粉 、青笋去皮洗净后切成薄片。葱、
6、姜 、
盐调匀腌制15分钟左右 。倒入适量食用油 ，焯水捞出过冷水 。青笋配料：黄酒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。